EL FONDÍN

    Züruck
    Location:
      Asturies
    Address:
      Plaza Trascorrales, 20, 33009 Oviedo
    Kontakt:
      Tel: +34 619 41 12 74
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    El Fondín

    Die asturische Gastronomie ist voll von schmackhaften Überraschungen. Auf der Plaza de los Trascorrales, mitten  im Zentrum  von Oviedo, befindet sich El Fondín, eines dieser Restaurants, die man einfach kennen muss. Traditionelle Küche, frische Produkte vom Markt von Fontán und ein gepflegter Service machen aus diesem Lokal einen  beliebten Anziehungspunkt sowohl für Einheimische als auch Touristen. Die Inhaber, María und Chema sorgen dafür, dass du dich vom ersten Moment an wie zu Hause fühlst: Man spürt förmlich die Hingabe bei der Zubereitung der Speisen und im Umgang mit den Gästen. Probiere köstliche Gerichte wie Pulpo de roca salteado con almejas finas (gebratener Tintenfisch mit Venusmuscheln), Bacalao con cebollita puchada (Kabeljau mit Schalotten) oder das zarte Solomillo de buey con foie (Rinderfilet mit Leber-Pastete). Zum Nachtisch eine unglaubliche Torte nach Großmutter’s Art mit Schokolade und Keksen. Hausgemachte Küche zu einem fairen Preis. Was will man mehr?

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