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DE BURDEOS
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¿PUEDE HABER ALGO MÁS ROMÁNTICO QUE PERDERSE POR BURDEOS?
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Viñedos de Burdeos
Para muchas personas, sobre todo extranjeras, Burdeos es sinónimo de vino. Pero esta ciudad, cuyo nombre aparece inscrito en miles de botellas, no tiene grandes viñedos dentro de su territorio. Conozco un par de lugares a los que…
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Cordouan, el faro de los reyes
Si la principal misión del faro de Cordouan era proteger la desembocadura del estuario de Gironda, hace ya tiempo que dejó atrás un cometido tan puramente funcional. Su arquitectura hace de él un edificio único que atrae a los vis…
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Darricau y el chocolate favorito de los bordeleses
La Casa Darricau deleita desde hace cien años a todas las generaciones de gourmets de Burdeos. Esta Casa, que al principio fue pastelería y salón de té, se orientó hacia el chocolate en 1994. El maestro chocolatero Michel Garrigue…