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Dessert bordolesi da provare
Ci sono cose con cui non scherzo. Le specialità di Bordeaux fanno parte di queste. Alcune di esse, vittime del loro successo, sono imitate nel resto della Francia. Il cannelé o canelé è sicuramente il dolce bordolese più celebre.…
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Bordeaux S.O GOOD, il territorio a tavola
La prima edizione di Bordeaux S.O GOOD, festival della gastronomia e dell'arte del vivere, è stata lanciata quasi timidamente cinque anni fa. L'iniziativa ha avuto un successo così grande che è stata poi riproposta. A fine novembr…
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Vieillard, le maioliche bordolesi
La fabbrica Jules Vieillard, nonostante abbia chiuso i battenti nel 1895, mantiene un rapporto particolare con i bordolesi. Le famiglie di vecchia discendenza bordolese sono affezionate alla produzione di maiolica molto variegata…