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DE TOULOUSE
Nuestros embajadores locales te descubren los rincones más auténticos.
¿PUEDE HABER ALGO MÁS ROMÁNTICO QUE PERDERSE POR TOULOUSE?
Toulouse, la llamada “ciudad rosa” –por los colores rosados y brillantes de su enladrillado medieval–, es una alegre combinación de viejo y nuevo. Mansiones renacentistas se alinean en las calles del casco antiguo, con el emblemático campanario de la basílica de St. Sernin del siglo XII como punto de referencia, y elegantes puentes antiguos atravesando el río Garona. Pero Toulouse es también una ciudad del siglo XXI, centro europeo de la industria aeroespacial y sede central del fabricante Airbus. Ahora es también una ciudad universitaria, así que la vida diaria tiene siempre un aire juvenil. En Toulouse se come bien, y los lugareños presumen de una de las mejores cassoulet (un guiso consistente de alubias, salchicha, cerdo y pato) de toda Francia; muy pertinente para un fresco día de otoño o invierno.
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La Ciudad Episcopal de Albi
Se llega fácilmente a Albi por carretera (hay que pasar por los viñedos de Gaillac, merece la pena) o en tren: las viñas ya empiezan a escasear cuando aparece, majestuosa, la silueta de 40 metros de altura del campanario de Santa…
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Plaza du Capitole
La plaza del Capitole (Capitolio) es la mayor plaza de Toulouse y el centro de la animación. Es el lugar ideal para mezclarse con la gente y saborear un kir royal de violeta, la especialidad de Toulouse, elaborado con champán y li…
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Bienvenido al mercado Víctor Hugo
El pabellón de Víctor Hugo, inaugurado en 1892, alberga el mayor y más célebre mercado de Toulouse. En la actualidad cuenta con un centenar de comerciantes de reconocida reputación, restaurantes acogedores y veladas festivas.Los c…