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DE BURDEOS
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¿PUEDE HABER ALGO MÁS ROMÁNTICO QUE PERDERSE POR BURDEOS?
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Vieillard, una fábrica de porcelana bordelesa
La fábrica Jules Vieillard, aunque cerró en 1895, mantiene una relación particular con los bordeleses. Las familias de largo abolengo de Burdeos aprecian especialmente la muy variada producción de porcelana de esta empresa, que di…
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Viñedos de Burdeos
Para muchas personas, sobre todo extranjeras, Burdeos es sinónimo de vino. Pero esta ciudad, cuyo nombre aparece inscrito en miles de botellas, no tiene grandes viñedos dentro de su territorio. Conozco un par de lugares a los que…
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Dulces adictivos de Burdeos
Hay cosas con las que no se juega. Y las especialidades de Burdeos son una de ellas. Algunos, víctimas de su éxito, se imitan en el resto de país. El cannelé o canelé es, sin lugar a dudas, el pastel más famoso. La bonita historia…