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Restaurante Baud et Millet
Burdeos destaca sin duda por sus vinos selectos, pero ¿qué es un buen vino sin un buen queso? La tienda restaurante Baud et Millet es el sueño húmedo de cualquier ratón que se precie. Escondida en un pequeño callejón de Burdeos, s…
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Burdeos y el pescado
Situada al borde del río Garona y cerca de la Bahía de Arcachón, la ciudad de Burdeos cuenta con algunas especialidades culinarias ligadas al pescado y al molusco. Esta es una pequeña muestra de estos platos que todo bordelés apre…
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Vieillard, una fábrica de porcelana bordelesa
La fábrica Jules Vieillard, aunque cerró en 1895, mantiene una relación particular con los bordeleses. Las familias de largo abolengo de Burdeos aprecian especialmente la muy variada producción de porcelana de esta empresa, que di…