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Las especialidades regionales de Bordeaux
Se dice que los habitantes del suroeste de Francia saben disfrutar de los placeres de la vida como nadie, algo que se refleja, en gran medida, en su gastronomía local. Nueva Aquitania es una inmensa región agrícola que cultiva ex…
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Vieillard, una fábrica de porcelana bordelesa
La fábrica Jules Vieillard, aunque cerró en 1895, mantiene una relación particular con los bordeleses. Las familias de largo abolengo de Burdeos aprecian especialmente la muy variada producción de porcelana de esta empresa, que di…
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Latour-Marliac, mi vendedor de nenúfares
En las afueras de Burdeos, disfruto de unas bonitas salidas que combinan el placer con el sentido práctico. Entre ellas se encuentran mis paseos al Temple-sur-Lot. Siempre vuelvo impresionada y con un ramo de nenúfares u otras cur…