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¿PUEDE HABER ALGO MÁS ROMÁNTICO QUE PERDERSE POR BURDEOS?
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Burdeos y el pescado
Situada al borde del río Garona y cerca de la Bahía de Arcachón, la ciudad de Burdeos cuenta con algunas especialidades culinarias ligadas al pescado y al molusco. Esta es una pequeña muestra de estos platos que todo bordelés apre…
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La Cité Frugès en Pessac
A pesar de su clasificación como patrimonio mundial de la UNESCO, la Cité Frugès sigue siendo poco conocida para los bordeleses. La descubrí hace años y debo reconocer que este conjunto arquitectónico puede sorprender.Es en la per…
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Mériadeck, las modificaciones de un barrio de Burdeos
Mériadeck ha pasado por una serie de transformaciones sorprendentes. Las de las últimas décadas han sido espectaculares. ¿Pero estaban bien adaptadas? Sea cual sea el veredicto, Mériadeck es un taller de urbanismo al que merece la…