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Las especialidades regionales de Bordeaux
Se dice que los habitantes del suroeste de Francia saben disfrutar de los placeres de la vida como nadie, algo que se refleja, en gran medida, en su gastronomía local. Nueva Aquitania es una inmensa región agrícola que cultiva ex…
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Burdeos, de plaza en plaza
Las plazas tienen un papel unificador en las ciudades. Son puntos de convergencia de calles y avenidas, referencias fáciles y lugares de encuentro de niños y mayores, amantes y turistas, ideales para tomarse un descanso, que carac…
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Burdeos y el pescado
Situada al borde del río Garona y cerca de la Bahía de Arcachón, la ciudad de Burdeos cuenta con algunas especialidades culinarias ligadas al pescado y al molusco. Esta es una pequeña muestra de estos platos que todo bordelés apre…
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