Con la Cité du Vin, Burdeos pretende ensalzar el vino, pero no solo el vino de Burdeos: se trata de un enfoque cultural e internacional.Como todos los bordeleses, estaba impaciente por descubrir la famosa Cité du Vin de la que tan…

Hay cosas con las que no se juega. Y las especialidades de Burdeos son una de ellas. Algunos, víctimas de su éxito, se imitan en el resto de país. El cannelé o canelé es, sin lugar a dudas, el pastel más famoso. La bonita historia…

Mériadeck ha pasado por una serie de transformaciones sorprendentes. Las de las últimas décadas han sido espectaculares. ¿Pero estaban bien adaptadas? Sea cual sea el veredicto, Mériadeck es un taller de urbanismo al que merece la…