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DE TOULOUSE
Nuestros embajadores locales te descubren los rincones más auténticos.
¿PUEDE HABER ALGO MÁS ROMÁNTICO QUE PERDERSE POR TOULOUSE?
Toulouse, la llamada “ciudad rosa” –por los colores rosados y brillantes de su enladrillado medieval–, es una alegre combinación de viejo y nuevo. Mansiones renacentistas se alinean en las calles del casco antiguo, con el emblemático campanario de la basílica de St. Sernin del siglo XII como punto de referencia, y elegantes puentes antiguos atravesando el río Garona. Pero Toulouse es también una ciudad del siglo XXI, centro europeo de la industria aeroespacial y sede central del fabricante Airbus. Ahora es también una ciudad universitaria, así que la vida diaria tiene siempre un aire juvenil. En Toulouse se come bien, y los lugareños presumen de una de las mejores cassoulet (un guiso consistente de alubias, salchicha, cerdo y pato) de toda Francia; muy pertinente para un fresco día de otoño o invierno.
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El Puerto de la Daurade
La Daurade es un antiguo puerto fluvial transformado en un apacible espacio verde: árboles en los que apoyarse a la sombra, césped donde tumbarse o hacer un pícnic, juegos para los niños, una terraza para tomar un café y las orill…
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La Ciudad Episcopal de Albi
Se llega fácilmente a Albi por carretera (hay que pasar por los viñedos de Gaillac, merece la pena) o en tren: las viñas ya empiezan a escasear cuando aparece, majestuosa, la silueta de 40 metros de altura del campanario de Santa…
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La Cinemateca de Toulouse: estrellas en la pantalla
Desde la experiencia de su cuarto de siglo, se podría pensar que está pasada de moda con sus películas mudas, sus gruesos libros y sus bobinas de otros tiempos. Pero la Cinemateca de Toulouse sigue siendo profundamente contemporán…