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Con la Cité du Vin, Burdeos pretende ensalzar el vino, pero no solo el vino de Burdeos: se trata de un enfoque cultural e internacional.Como todos los bordeleses, estaba impaciente por descubrir la famosa Cité du Vin de la que tan…

Hay cosas con las que no se juega. Y las especialidades de Burdeos son una de ellas. Algunos, víctimas de su éxito, se imitan en el resto de país. El cannelé o canelé es, sin lugar a dudas, el pastel más famoso. La bonita historia…

Me encanta esta época del año, cuando los viñedos se tiñen de mil colores y la ciudad se viste de luces para las fiestas de fin de año. Repasemos qué ocurre en Burdeos en esta época y qué podemos hacer durante los meses de invier…