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Pour beaucoup de monde, surtout à l’étranger, Bordeaux est synonyme de vin. Mais cette ville dont le nom est marqué sur des milliers de bouteilles n’a pas de grands vignobles sur son territoire. J’ai quelques adresses où je peux a…

Il y a des choses avec lesquelles je ne plaisante pas. Les spécialités de Bordeaux en font partie. Certaines, victimes de leur succès, sont imitées dans le reste de la France. Le cannelé ou canelé est sans doute le gâteau bordelai…

A Bordeaux, la Garonne sépare la ville en deux. Elle est souvent considérée comme une rupture entre la rive droite et la rive gauche. Le Bat3 fait partie des moyens mis à la disposition des Bordelais pour les rapprocher.Pendant de…