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Il suo nome alsaziano è Flammekuche. In francese, viene chiamata “tarte flambée” anche se nei fatti, non è flambé, ma cotta alla fiamma! O meglio passata tra le fiamme…Storicamente, questo piatto campagnolo è nato dalla cottura de…
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Se partendo da Strasburgo si trascorre un giorno a Metz
Trovarsi a Strasburgo e andare a Metz! L'idea potrebbe sorprendere visto l'antagonismo esistente tra l'Alsazia e la vicina Lorena. Detto fatto, ecco le due città riunite nella stessa regione. Non lontana l'una dall'altra, è suffic…
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Scoprire la Volerie des Aigles
L'Alsazia è uno scrigno di sorprese. Ai piedi del Castello di Haut-Koenigsbourg, non lontano dalla Montagne des Singes, la Volerie des Aigles è un luogo unico, da scoprire, tra amici, in famiglia.Come noi, uscirai dal villaggio di…