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Qual è la stagione migliore per visitare Bordeaux ?
Dopo aver trascorso oltre trent’anni in questa città, posso dire che l’autunno è la mia stagione preferita per visitare Bordeaux. È comunque un’opinione piuttosto personale, quella di una persona che lavora tra le vigne. Ogni sta…
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Vieillard, le maioliche bordolesi
La fabbrica Jules Vieillard, nonostante abbia chiuso i battenti nel 1895, mantiene un rapporto particolare con i bordolesi. Le famiglie di vecchia discendenza bordolese sono affezionate alla produzione di maiolica molto variegata…
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Dessert bordolesi da provare
Ci sono cose con cui non scherzo. Le specialità di Bordeaux fanno parte di queste. Alcune di esse, vittime del loro successo, sono imitate nel resto della Francia. Il cannelé o canelé è sicuramente il dolce bordolese più celebre.…