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DI BORDEAUX
La città più magica del pianeta è un groviglio di strade tranquille, ognuna con la sua storia e con un tesoro da scoprire.
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Darricau e il cioccolato, cento anni di passione
È da cent'anni che la Maison Darricau incanta i golosi di Bordeaux di tutte le generazioni. Nata come pasticceria e sala da tè, la Maison Darricau ha rivolto la sua attenzione sul cioccolato nel 1994. Il maître chocolatier Michel…
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La Cité du Vin
Con la Cité du Vin Bordeaux cerca di valorizzare il vino e non solo quello del proprio territorio.Si tratta di un approccio culturale e internazionale.Come tutti i miei concittadini, ero impaziente di scoprire la famosa Cité du Vi…
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Dessert bordolesi da provare
Ci sono cose con cui non scherzo. Le specialità di Bordeaux fanno parte di queste. Alcune di esse, vittime del loro successo, sono imitate nel resto della Francia. Il cannelé o canelé è sicuramente il dolce bordolese più celebre.…