VOLI Per Bordeaux per natale da

 

Dopo aver trascorso oltre trent’anni in questa città, posso dire che l’autunno è la mia stagione preferita per visitare Bordeaux. È comunque un’opinione piuttosto personale, quella di una persona che lavora tra le vigne. Ogni sta…

Le piazze svolgono un ruolo unificante nelle città. Punti di convergenza di strade e viali, semplici riferimenti e luoghi di incontro per bambini, anziani, innamorati, turisti, permettono di prendersi una pausa, caratterizzano cit…

Ci sono cose con cui non scherzo. Le specialità di Bordeaux fanno parte di queste. Alcune di esse, vittime del loro successo, sono imitate nel resto della Francia. Il cannelé o canelé è sicuramente il dolce bordolese più celebre.…