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DI STRASBURGO
La città più magica del pianeta è un groviglio di strade tranquille, ognuna con la sua storia e con un tesoro da scoprire.
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Strasburgo e la sua choucroute
La choucroute ... Ecco la specialità gastronomica di Strasburgo, in Alsazia. Naturalmente, una volta arrivati qui, la domanda che si pone è: dove mangiare una buona choucroute a Strasburgo? Un buon "alsaziano" vi risponderà che la…
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Dove mangiare una tarte flambée vicino a Strasburgo?
Il suo nome alsaziano è Flammekuche. In francese, viene chiamata “tarte flambée” anche se nei fatti, non è flambé, ma cotta alla fiamma! O meglio passata tra le fiamme…Storicamente, questo piatto campagnolo è nato dalla cottura de…
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La Petite France
Dichiarato Patrimonio Mondiale della UNESCO nel 1988, il suggestivo quartiere di La Petite France è situato nella Grande Isola fluviale di Strasburgo e separato dal fiume Ill, affluente del Reno, in molteplici canali, ponti e isol…