VOLI Per Bordeaux per l'inverno da
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I sapori di un tempo e di oggi a Bordeaux
Bordeaux e i suoi saporiHo scoperto due nuovi indirizzi a Bordeaux che mi rievocano sensazioni del passato. Non sono molto distanti tra loro, per cui posso facilmente visitarli entrambi quando mi reco in questa parte di città. Il…
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Darricau e il cioccolato, cento anni di passione
È da cent'anni che la Maison Darricau incanta i golosi di Bordeaux di tutte le generazioni. Nata come pasticceria e sala da tè, la Maison Darricau ha rivolto la sua attenzione sul cioccolato nel 1994. Il maître chocolatier Michel…
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Dessert bordolesi da provare
Ci sono cose con cui non scherzo. Le specialità di Bordeaux fanno parte di queste. Alcune di esse, vittime del loro successo, sono imitate nel resto della Francia. Il cannelé o canelé è sicuramente il dolce bordolese più celebre.…