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Salies-de-Béarn, il mio colpo di fulmine bernese
Salies-de-Béarn, piccola città nella regione dei Pirenei Atlantici non dista molto da Bordeaux. Una volta arrivati, si scopre un ambiente inaspettato, il fascino discreto di una cittadina termale e un'atmosfera senza eguali.Il mio…
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Opera in nero, una tradizione di Bordeaux
In quanto provinciale e attratta dall'arte in ogni sua forma, sono sempre tentata dalle grandi esposizioni che hanno luogo a Parigi o in Europa.Ma tutto quello che avviene a Bordeaux non lo trascuro.Mi piace in particolare la most…
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Dessert bordolesi da provare
Ci sono cose con cui non scherzo. Le specialità di Bordeaux fanno parte di queste. Alcune di esse, vittime del loro successo, sono imitate nel resto della Francia. Il cannelé o canelé è sicuramente il dolce bordolese più celebre.…