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La catedrale di Strasburgo: quintessenza di magnitudine e finezza
Essendo originaria di Strasburgo, devo ammettere che se dovessi scegliere un monumento da visitare nella mia città del cuore, non c’è dubbio, sarebbe senz’altro la cattedrale di Strasburgo! Vale la pena fare una deviazione, non s…
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Museo D'Arte Moderna e Contemporanea
Come ben spiega il suo nome, il Museo d’Arte Moderna e Contemporanea di Strasburgo è una cattedrale spettacolare consacrata all’arte moderna: dal 1870 fino ai nostri giorni. Opera dell’architetto Adrien Fainsilbe e costruita sulla…
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Dove mangiare una tarte flambée vicino a Strasburgo?
Il suo nome alsaziano è Flammekuche. In francese, viene chiamata “tarte flambée” anche se nei fatti, non è flambé, ma cotta alla fiamma! O meglio passata tra le fiamme…Storicamente, questo piatto campagnolo è nato dalla cottura de…