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I castelli del Médoc, nella regione di Bordeaux
Nonostante sia originario di Bordeaux, bevo solo acqua. Non si tratta di un difetto e non mi impedisce né di apprezzare la storia del vino e i paesaggi variegati dei vigneti né di capire tutto ciò che accade in questo universo.Di…
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Dessert bordolesi da provare
Ci sono cose con cui non scherzo. Le specialità di Bordeaux fanno parte di queste. Alcune di esse, vittime del loro successo, sono imitate nel resto della Francia. Il cannelé o canelé è sicuramente il dolce bordolese più celebre.…
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Latour-Marliac, fornitore di ninfee a Temple-sur-Lot
Amo regalarmi delle belle passeggiate che uniscano l’utile al dilettevole. I miei giri a Temple-sur-Lot, nei pressi di Bordeaux, ne fanno parte. Mi lasciano sempre stupito e non manco mai di portarmi a casa delle ninfee o altre cu…