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Dessert bordolesi da provare
Ci sono cose con cui non scherzo. Le specialità di Bordeaux fanno parte di queste. Alcune di esse, vittime del loro successo, sono imitate nel resto della Francia. Il cannelé o canelé è sicuramente il dolce bordolese più celebre.…
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La Cité Frugès a Pessac
Nonostante sia stata classificata come patrimonio mondiale dell'umanità dall'UNESCO, la Cité Frugès è ancora poco conosciuta dagli abitanti della regione di Bordeaux. Io l’ho scoperta anni fa e devo ammettere che questo quartiere…
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La maison aux assiettes, un’opera originale
Una casa di ceramicaDi storie di uomini o donne che hanno dedicato la propria vita a una passione, come la costruzione di una dimora straordinaria, ne abbiamo sentite molte, ed io rimango sempre colpita da questi progetti un po’ f…