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La base sottomarina di Bordeaux
Indistruttibile e fragile al contempo, la Base sottomarina di Bordeaux è un ricordo della Seconda Guerra mondiale. Diventata un luogo a vocazione culturale, non ha ancora trovato il suo ritmo né modo di utilizzo. L’edificio è tutt…
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La Cité du Vin
Con la Cité du Vin Bordeaux cerca di valorizzare il vino e non solo quello del proprio territorio.Si tratta di un approccio culturale e internazionale.Come tutti i miei concittadini, ero impaziente di scoprire la famosa Cité du Vi…
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Dessert bordolesi da provare
Ci sono cose con cui non scherzo. Le specialità di Bordeaux fanno parte di queste. Alcune di esse, vittime del loro successo, sono imitate nel resto della Francia. Il cannelé o canelé è sicuramente il dolce bordolese più celebre.…