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Vendemmia in Alsazia, un’altra scoperta
Conosci sicuramente l’estate indiana, questo clima dolce che fa durare l’estate fino alle porte dell’inverno? In Alsazia, l’estate alsaziana la rimpiazza, offrendo un tocco d’incanto all’autunno e mettendo in risalto il fascino de…
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Dove mangiare una tarte flambée vicino a Strasburgo?
Il suo nome alsaziano è Flammekuche. In francese, viene chiamata “tarte flambée” anche se nei fatti, non è flambé, ma cotta alla fiamma! O meglio passata tra le fiamme…Storicamente, questo piatto campagnolo è nato dalla cottura de…
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Cattedrale di Strasburgo
Con un’altezza di 142 metri e situata in pieno centro storico, la Cattedrale di Notre-Dame di Strasburgo spicca nello skyline della città. Per oltre 200 anni è stata l’edificio più alto del mondo, e considerata anche una delle cat…