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Son nom alsacien est Flammekuche. En Français, on l’appelle tarte flambée même si dans les faits, elle n’est pas flambée, mais flammée ! Passée par les flammes…Historiquement, ce plat paysan est né de la cuisson des pains dans les…

Une « Illhaeusern du Nord » ! C’est ainsi que l’a baptisé un rédacteur spécialisé dans le tourisme et l’art de vivre en Alsace. Illhaeusern, c’est l’allusion à un haut lieu de la gastronomie alsacienne. On pense là à l’Auberge de…

Si vous rêvez de profiter des fêtes de Noël dans les villes les plus pittoresques et accueillantes d’Europe, voici les destinations que nous vous proposons pour faire le plein d’énergie, en prendre plein la vue et profiter des me…