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Haut-Koenigsbourg, il più bel castello d'Alsazia
Visto dalla pianura d'Alsazia, il castello di Haut-Koenigsbourg affascina. Affascina i bambini e incuriosisce gli adulti. Nulla da stupirsi che qui si ami ritrovarsi in famiglia o tra amici. La scoperta del castello inizia con la…
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S'Musauer Stuebel, molto più di un ristorante
La Musau è innanzitutto un quartiere di Strasburgo. Si esce dal cuore di Strasburgo, si prende la strada del Reno e ci si perde in uno dei quartieri di frontiera. Una volta arrivati lì, lasciate che il GPS o il taxi vi indichi “La…
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Dove mangiare una tarte flambée vicino a Strasburgo?
Il suo nome alsaziano è Flammekuche. In francese, viene chiamata “tarte flambée” anche se nei fatti, non è flambé, ma cotta alla fiamma! O meglio passata tra le fiamme…Storicamente, questo piatto campagnolo è nato dalla cottura de…