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Marinai, naufragi e... cucina
Un incredibile viaggio, nel tempo e nello spazio, comodamente seduti a tavola gustando uno squisito piatto della cucina veneta.Tra i piatti tradizionali della cucina veneta compare una ricetta a base di un pesce non presente nel…
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Orti e vigneti di Venezia
Nel passato, sia in città ma soprattutto in moltissime isole della laguna, sorgevano orti dove si coltivavano verdure, vi erano alberi da frutta e si allevavano anche animali che fornivano uova, latte e carne.Questo avveniva nei g…
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Il fruttivendolo galleggiante
Anche Venezia, come tutte le città, ha subito molti cambiamenti nel corso degli anni. Vecchie usanze e mestieri sono scomparsi lasciandone il ricordo in foto d’ epoca o nei racconti degli anziani e chi ha ormai superato il mezzo s…