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Bordeaux ricordi industriali
Le città vivono, i quartieri si trasformano, così come i loro edifici. A Bordeaux, il quartiere della Bastide possiede un intero universo dimenticato, legato al passato industriale della città. Una passeggiata toccante e singolare…
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I castelli del Médoc, nella regione di Bordeaux
Nonostante sia originario di Bordeaux, bevo solo acqua. Non si tratta di un difetto e non mi impedisce né di apprezzare la storia del vino e i paesaggi variegati dei vigneti né di capire tutto ciò che accade in questo universo.Di…
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Dessert bordolesi da provare
Ci sono cose con cui non scherzo. Le specialità di Bordeaux fanno parte di queste. Alcune di esse, vittime del loro successo, sono imitate nel resto della Francia. Il cannelé o canelé è sicuramente il dolce bordolese più celebre.…